Redação Goakira InvestO aroma irresistível do chocolate tem o poder de despertar emoções e conquistar paladares ao redor do mundo. No universo dos negócios, o setor de franquia de chocolate se destaca como uma opção de investimento promissora, oferecendo um caminho doce para empreendedores que buscam oportunidades lucrativas e reconhecimento no mercado.
Neste texto, exploraremos as vantagens de ingressar no segmento de franquias de chocolate, destacando suas diversas possibilidades de investimento e os atrativos que tornam esse mercado tão atraente para os que desejam empreender com sucesso.
O que é franquia?
Uma franquia é um modelo de negócio em que uma empresa, chamada franqueadora, concede a terceiros, conhecidos como franqueados, o direito de usar sua marca, produtos e know-how. Em troca, o franqueado paga taxas e segue padrões estabelecidos pela franqueadora, garantindo a uniformidade e qualidade do serviço. Esse sistema permite ao franqueado iniciar um negócio já testado no mercado, com suporte contínuo e menor risco comparado a abrir um negócio do zero.
Vantagens de investir em uma franquia de chocolate
Investir em uma franquia de chocolate pode ser uma escolha estratégica para empreendedores que desejam entrar no lucrativo setor alimentício. O segmento de chocolates, impulsionado pelo crescimento do food service, está em expansão constante no Brasil. Segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o faturamento das empresas do setor alimentício cresceu 21,5%, mostrando o potencial desse mercado. Além disso, o Brasil se consolidou como o 5º maior mercado consumidor de chocolate do mundo, o que torna o país um local fértil para negócios nesse nicho.
O setor de chocolates no Brasil é altamente promissor. De acordo com dados da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), a produção de chocolate no país teve um aumento significativo nos últimos anos. Em 2022, foram produzidas 760 mil toneladas de chocolate, e esse número saltou para 805 mil toneladas em 2023, representando um crescimento de 6%. Isso reflete o aumento da demanda por produtos de chocolate no mercado brasileiro.
Adicionalmente, o mercado de chocolates no Brasil é avaliado em US$ 3,38 bilhões (mais de R$ 19 bilhões), conforme estimativas da Mordor Intelligence. Esses dados ressaltam a relevância desse setor, oferecendo uma excelente oportunidade para empreendedores que desejam investir em uma franquia de chocolate.
Um dos principais atrativos de investir em franquias de chocolate é a variedade de modelos de negócio disponíveis. Existem opções que vão desde quiosques em shoppings até lojas físicas completas, com produtos diversificados que podem incluir bombons, trufas, tabletes e até sobremesas à base de chocolate. Essa flexibilidade permite que o empreendedor escolha o formato que mais se adequa ao seu perfil e capacidade financeira, possibilitando a entrada no mercado com diferentes níveis de investimento.
Além disso, o apelo do chocolate é universal. Chocolaterias conseguem atrair um público vasto e diversificado, desde crianças até adultos apaixonados por produtos mais sofisticados e gourmet. Muitas franquias oferecem linhas especiais que utilizam ingredientes de alta qualidade, incluindo versões artesanais e com ingredientes brasileiros, o que aumenta o valor percebido pelos consumidores.
O crescimento do setor de food service no Brasil, que teve um aumento expressivo no faturamento, é outro fator que beneficia as franquias de chocolate. Com mais consumidores optando por refeições fora de casa ou consumindo sobremesas em restaurantes, as chocolaterias se tornam um ponto de parada estratégica para esse público. Lojas que oferecem produtos frescos e de qualidade, como sobremesas feitas com chocolate, têm grandes chances de se destacar no mercado.
Marcas internacionais também têm visto o Brasil como um mercado atraente para expansão. Com o país ocupando uma posição de destaque no consumo de chocolates a nível global, empresas estrangeiras estão cada vez mais interessadas em entrar no mercado brasileiro. Muitas dessas marcas optam pelo modelo de franquias como meio de expandir sua presença no Brasil. Esse modelo permite que a marca atinja um público maior de forma rápida e eficiente, utilizando a experiência e o conhecimento do franqueado sobre o mercado local.
Vantagens de investir em uma franquia de chocolate
Investir em uma franquia de chocolate oferece diversas vantagens. Além de fazer parte de um mercado em expansão, o franqueado tem o suporte de uma marca já estabelecida. Isso inclui o treinamento inicial, apoio no marketing, escolha do ponto comercial e fornecimento de produtos de alta qualidade.
Outro ponto positivo é o fato de que o chocolate, além de ser um produto muito consumido, está associado a momentos especiais. Datas comemorativas, como Páscoa, Natal e Dia dos Namorados, são períodos de alta demanda para chocolaterias, garantindo um volume de vendas expressivo durante o ano.
Ademais, franquias de chocolate costumam inovar constantemente, introduzindo novos sabores, embalagens atrativas e combinações inusitadas para atrair um público exigente e em busca de novidades. Essa capacidade de inovação permite que a marca se mantenha competitiva e relevante no mercado, atendendo às demandas do consumidor moderno.
Melhores franquias de chocolate
A seguir, apresentamos algumas das melhores opções de investimento em franquia de chocolate, com possibilidades para todos os perfis de investidor.
1. Cacau Noir
A Cacau Noir é pioneira na fabricação de chocolates no Brasil, desde a inauguração da primeira fábrica de chocolates em 1891. Com uma paixão pelo cacau que se reflete em cada produto, a marca estabeleceu sua própria fazenda na Bahia e uma rede de produtores no Pará, todos comprometidos com a produção sustentável de cacau de alta qualidade. Cada chocolate é uma experiência única, elaborado com alto percentual de cacau e ingredientes naturais selecionados. Se você busca chocolates de qualidade superior, com sabores únicos e irresistíveis, a Cacau Noir é a escolha certa para franquear.
- Investimento R$ 95.000,00
- Royalties: 50% sobre custo do produto (margem pro franqueado de 55%)
- Prazo de retorno: De 18 a 24 meses
2. Kopenhagen
A franquia de chocolate Kopenhagen, reconhecida por sua qualidade há mais de 80 anos, oferece uma experiência omnichannel, com lojas físicas, e-commerces e deliverys. Com mais de 570 unidades no Brasil, disponibiliza modelos de loja com custos acessíveis, permitindo uma expansão mais democrática.
- Investimento: A partir de R$ 45 mil
- Faturamento: R$ 80 mil por mês
- Prazo de retorno: De 18 a 36 meses
3. Chocolates Brasil Cacau
A Brasil Cacau, parte do Grupo CRM, oferece chocolates com ingredientes diferenciados, incluindo sabores amazônicos. Com mais de 420 unidades no Brasil, seus modelos de loja, incluindo quiosques, tornam o investimento mais acessível.
- Investimento: A partir de R$ 120 mil
- Faturamento: R$ 50 mil por mês
- Prazo de retorno: De 18 a 36 meses
4. Havanna
A Havanna, famosa por seus alfajores, expandiu-se para o mercado brasileiro, oferecendo uma experiência de franquia de cafeteria. Seu mix de produtos argentinos e o formato de franquia de chocolate e de cafeteria oferecem oportunidades de lucro diferenciadas.
- Investimento: A partir de R$ 249 mil
- Faturamento: Não informado
- Prazo de retorno: De 18 a 30 meses
5. Lugano Chocolates Artesanais
A Lugano, conhecida pela produção artesanal de chocolates na região Sul do Brasil, oferece a possibilidade de montar uma cafeteria completa, proporcionando uma experiência única aos clientes. Seu mix de produtos variado inclui não apenas chocolates, mas também cervejas artesanais.
- Investimento: A partir de R$ 70 mil
- Faturamento: R$ 100 mil por mês
- Prazo de retorno: De 12 a 24 meses
6. Cacau Show
A Cacau Show, líder mundial em chocolates finos, é uma das franquias brasileiras de maior crescimento. Com mais de 3.700 unidades em todo o Brasil desde sua fundação em 2009, oferece diversos modelos de loja, incluindo microfranquias. Embora tenha uma baixa margem de lucro, sua presença no mercado é notável.
- Investimento: A partir de R$ 64,9 mil
- Faturamento: R$ 50 mil por mês
- Prazo de retorno: De 7 a 24 meses
7. Caracol Chocolates
A Caracol Chocolates, originária de Gramado, oferece duas opções de negócio, loja e quiosque, com uma proposta temática lúdica que encanta os clientes. Seu suporte completo para as unidades ajuda no sucesso do empreendimento, mas requer seguir a padronização da marca.
- Investimento: A partir de R$ 232 mil
- Faturamento: R$ 27 mil por mês
- Prazo de retorno: Até 12 meses
8. Choco Oz
A Choco Oz se destaca na comercialização de chocolates em barra com sabores especiais. Seus modelos de negócio incluem a opção “ChocoBarCoffeeTea”, que oferece uma variedade de produtos, transformando a unidade em uma chocolateria completa, com bar, cafeteria e casa de chás.
- Investimento: A partir de R$ 30 mil
- Faturamento: Não informado
- Prazo de retorno: De 4 a 24 meses
9. Fábrica di Chocolate
A Fábrica Di Chocolate, estabelecida em 2004, está consolidando sua presença no mercado, principalmente na região Sul. Com planos de expansão para outras regiões, oferece facilidades aos interessados em adquirir suas unidades.
- Investimento: A partir de R$ 80 mil
- Faturamento: R$ 28 mil por mês
- Prazo de retorno: Até 12 meses
10. Chocolateria Brasileira
A Chocolateria Brasileira oferece modelos de loja e quiosque, com a possibilidade de incluir serviços de cafeteria. Sua variedade de produtos permite personalização do mix, atendendo a diferentes perfis de consumidores.
- Investimento: A partir de R$ 122 mil
- Faturamento: R$ 30 mil por mês
- Prazo de retorno: De 20 a 36 meses
11. Xôk’s Chocolate
A Xôk’s Chocolate é uma franquia de chocolate que oferece um modelo de negócio misto, combinando chocolateria e gelateria artesanal. Com mais de 50 unidades em seis estados brasileiros, destaca-se pelo tradicionalismo na produção de chocolates.
- Investimento: A partir de R$ 40 mil
- Faturamento: R$ 50 mil por mês
- Prazo de retorno: De 18 a 24 meses
12. Flamy
A Flamy, especializada em produtos para festas desde 2001, oferece não apenas chocolates, mas também tortas, salgados e doces. Seu amplo mix de produtos permite atender às necessidades de festas completas.
- Investimento: A partir de R$ 139 mil
- Faturamento: R$ 100 mil por mês
- Prazo de retorno: De 12 a 18 meses
13. Louly Chocolate
A Louly é especializada em produtos personalizáveis, ideal para presentes. Além de chocolates, oferece um amplo portfólio de itens. Com um modelo especial de microfranquia, é uma ótima opção para cidades menores.
- Investimento: A partir de R$ 37,5 mil
- Faturamento: R$ 30 mil por mês
- Prazo de retorno: De 10 a 24 meses
14. Fini
A Fini, conhecida internacionalmente, oferece uma ampla gama de produtos além de chocolates. Com mais de 140 lojas franqueadas no Brasil, seus produtos têm grande apelo comercial.
- Investimento: A partir de R$ 40 mil
- Faturamento: R$ 45 mil por mês
- Prazo de retorno: De 20 a 26 meses
15. Planeta Bombom
A Planeta Bombom oferece uma variedade de doces, além de chocolates, incluindo balas, gomas e gelatinas. Seu amplo catálogo de produtos requer um investimento inicial significativo.
- Investimento: A partir de R$ 395 mil
- Faturamento: Não informado
- Prazo de retorno: De 24 a 36 meses
E para conhecer mais franquias, acesse o perfil Goakira Invest:
Aline Rossi
