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Franquia Bob’s: pioneirismo no mercado de fast food brasileiro

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Fundado em 1952, o Bob’s é uma marca emblemática no Brasil, conhecida por ser a primeira rede de fast food do país. A trajetória da empresa, iniciada por Robert Falkenburg, um tenista americano e campeão de Wimbledon, é marcada por pioneirismo, criatividade e qualidade, valores que continuam a guiar a marca até hoje. Com mais de sete décadas de história, o Bob’s conquistou uma posição de destaque no mercado brasileiro e internacional, enfrentando desafios e se adaptando às mudanças do mercado. Saiba mais sobre a franquia Bobs neste post.

O início da franquia Bobs: uma revolução no mercado

A história do Bob’s começa em 1952, quando Robert Falkenburg, após o insucesso de sua primeira empreitada, a Falkenburg Sorvetes Ltda., decidiu trazer para o Brasil um conceito inovador de alimentação rápida, inspirado no modelo norte-americano. A primeira loja do Bob’s foi aberta na Rua Domingos Ferreira, em Copacabana, e logo chamou a atenção dos cariocas com seus produtos inovadores, como hot-dog, hambúrguer, sundae e, especialmente, o milkshake.

O milkshake, aliás, posteriormente se tornou o carro-chefe da empresa, especialmente após a parceria com a Ovomaltine, que ajudou a impulsionar as vendas e consolidar a marca no mercado brasileiro. O sucesso do Bob’s não demorou a se espalhar pelo país, e a empresa começou a crescer, tornando-se um símbolo de inovação no setor de fast food no Brasil.

Expansão e modelo de franquias

Em 1984, o Bob’s deu um passo decisivo em sua história ao iniciar o sistema de franquias, expandindo sua presença para além do Rio de Janeiro. As duas primeiras franquias foram abertas em Vitória, no Espírito Santo, e o sucesso foi imediato. Desde então, a franquia Bobs não parou de crescer, e atualmente conta com mais de 1.100 pontos de venda em todas as capitais brasileiras, além de franquias em países como Angola e Chile.

O modelo da franquia Bobs se tornou um dos pilares do seu sucesso. A empresa oferece diversos formatos de pontos de venda, que se adaptam a diferentes perfis de investidores e locais. Entre os modelos disponíveis estão a Loja de Rua, Praça de Alimentação, Store in Store e Drive-Thru, cada um com características e valores de investimento específicos.

Modelos de negócio da franquia Bobs

Loja de rua: Ideal para cidades a partir de 100 mil habitantes, este formato exige um investimento total a partir de R$ 1.305.000, com uma área mínima de 100m². A taxa de franquia é de R$ 75.000, e a lucratividade média varia entre 12% e 15%, com payback estimado entre 36 e 48 meses.

Praça de alimentação: Com uma área mínima de 45m², este modelo requer um investimento inicial de R$ 1.118.000. A taxa de franquia é de R$ 65.000, e o payback esperado é de 32 a 40 meses, com lucratividade média entre 11% e 15%.

Store in store: Esse formato, que ocupa uma área a partir de 30m², é perfeito para quem busca flexibilidade. O investimento total começa em R$ 1.034.000, e o payback estimado é de 32 a 40 meses, com uma lucratividade média de 11% a 16%.

Drive-thru: Com um investimento total a partir de R$ 1.561.000 e uma área mínima de 175m² mais 500m² de pista, este modelo oferece uma lucratividade média de 12% a 15%, com payback esperado entre 36 e 48 meses.

Cada modelo de negócio do Bob’s foi desenvolvido para atender às necessidades específicas dos franqueados, garantindo flexibilidade e adaptabilidade, independentemente da localização ou do tamanho do investimento.

Superando desafios: novos comandos e revitalização

Apesar de seu sucesso inicial, o Bob’s enfrentou grandes desafios ao longo dos anos. No final da década de 1950, a marca já era um ícone cultural no Rio de Janeiro, frequentada por personalidades como Lulu Santos, Tim Maia e o compositor Villa-Lobos. No entanto, a chegada de novos concorrentes no mercado, como o McDonald’s, e o crescimento das dívidas colocaram a empresa em uma situação delicada.

Em 1996, o Bob’s foi adquirido pela Brazil Fast Food Corporation, um grupo de empreendedores brasileiros que assumiu o desafio de reestruturar a marca. Sob nova direção, a empresa passou por uma série de mudanças, incluindo a abertura de capital na Nasdaq e a terceirização da maioria dos produtos oferecidos. Além disso, foi realizado um rebranding completo, com a criação de um novo logo e a modernização das lojas.

Essas mudanças foram fundamentais para a revitalização da marca, que conseguiu superar a crise e retomar seu crescimento. Hoje, 70 anos após sua fundação, o Bob’s continua sendo uma das principais redes de fast food do Brasil, mantendo a essência criada por Robert Falkenburg, o “Bob”.

Bob’s em 2024: expansão e inovação

Em 2024, o Bob’s celebra 72 anos de história com um plano ambicioso de crescimento. A empresa pretende aumentar seu faturamento em 7%, alcançando a marca de R$ 1,5 bilhão, e para isso planeja abrir 120 novas unidades até o final do ano. O foco da expansão está no estado de São Paulo, onde a marca lançou o plano Potencializa São Paulo, com o objetivo de ampliar em cinco vezes sua operação na região até 2027.

Para atrair mais investidores, o Bob’s oferece benefícios exclusivos para os franqueados que já fazem parte da rede, como contratos estendidos por dois anos e descontos. Atualmente, a marca conta com 280 franqueados, com uma média de quatro pontos de venda por investidor. Esse modelo de multifranqueados é visto como um diferencial, pois permite uma expansão mais rápida e eficiente, graças ao conhecimento e à experiência acumulada pelos investidores.

Além da expansão das unidades, o Bob’s também está diversificando suas operações. A marca está ampliando sua presença no varejo, com a venda de molhos em atacarejos, supermercados e empórios. Além disso, o cardápio está sendo atualizado para incluir novas opções, indo além dos tradicionais hambúrgueres e milkshakes.

Perfil do franqueado: quem pode investir na franquia Bobs?

O sucesso de uma franquia depende não apenas da força da marca, mas também do perfil do franqueado. No caso da franquia Bobs, a empresa busca parceiros que compartilhem dos mesmos valores que guiaram a marca desde sua fundação: identificação com o negócio e com a marca, disponibilidade para se envolver diretamente na operação da franquia e experiência em atividades administrativas.

Além disso, o Bob’s valoriza franqueados com visão empreendedora, proatividade e bom relacionamento interpessoal. A disponibilidade financeira para o investimento também é um fator crucial, assim como a flexibilidade e o dinamismo para se adaptar às mudanças e desafios do mercado.

Futuro promissor da franquia Bobs

O Bob’s é um exemplo de sucesso e resiliência no mercado brasileiro de fast food. Com uma história marcada por inovação, superação de desafios e crescimento contínuo, a marca conseguiu se consolidar como uma das principais redes do país. O plano de expansão para 2024, com foco no estado de São Paulo e a diversificação de produtos, demonstra que a empresa continua buscando novas oportunidades e mercados.

Para os investidores, o Bob’s oferece um modelo de franquia sólido e comprovado, com diversos formatos de pontos de venda que se adaptam a diferentes perfis e regiões. Com o apoio de uma marca forte e a experiência acumulada ao longo de 72 anos, os franqueados têm a oportunidade de se juntar a uma rede que está em constante crescimento e inovação.

Em resumo, investir no Bob’s é se aliar a uma marca que não apenas fez história no Brasil, mas que continua escrevendo novos capítulos de sucesso no competitivo mercado de fast food.


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