Redação Goakira InvestA comida japonesa conquistou definitivamente o paladar dos brasileiros. O crescimento do mercado de culinária oriental no Brasil é um reflexo da busca por opções gastronômicas diferenciadas, saudáveis e saborosas. Com isso, o setor de franquias de comida japonesa se tornou um segmento altamente promissor para empreendedores que desejam investir em um modelo de negócio consolidado e com grande potencial de lucratividade. Conheça mais sobre franquia de comida japonesa no post a seguir!
O que é franquia?
O conceito de franquia permite que investidores adquiram o direito de operar um negócio utilizando uma marca já estabelecida no mercado. Diferente de iniciar um empreendimento do zero, um franqueado tem acesso a um modelo de operação testado, suporte da franqueadora, treinamentos e estratégias de marketing. Esse formato reduz os riscos do investimento e aumenta as chances de sucesso, especialmente em um mercado competitivo como o da alimentação.
Por que investir em uma franquia de comida japonesa?
Uma das principais vantagens de optar por uma franquia de comida japonesa é a alta demanda do mercado. A gastronomia japonesa conquistou os brasileiros, e pratos como sushi, sashimi e temakis fazem parte do cardápio de muitos consumidores, tanto para refeições em restaurantes quanto para pedidos via delivery. Esse comportamento de consumo garante um fluxo constante de clientes e permite que o franqueado opere com boas margens de lucro.
Além disso, uma franquia oferece suporte e know-how, o que reduz significativamente os riscos do negócio. Ao investir em uma marca já consolidada, o franqueado recebe treinamento, suporte na gestão do negócio, orientação sobre a escolha do ponto comercial e estratégias de marketing prontas para serem implementadas. Esse suporte é essencial, principalmente para aqueles que não possuem experiência prévia no setor de alimentação, pois ajuda a evitar erros comuns que poderiam comprometer o sucesso do empreendimento.
Outro fator positivo é a padronização dos processos e produtos. Franquias de comida japonesa seguem um modelo de operação bem definido, o que garante a qualidade dos pratos e a satisfação dos clientes. Isso facilita a gestão do restaurante e proporciona eficiência operacional, pois todos os processos, desde o preparo dos alimentos até o atendimento ao cliente, seguem um padrão estabelecido pela franqueadora.
A versatilidade dos modelos de negócio também é um diferencial. As franquias de comida japonesa oferecem diferentes formatos, que podem incluir restaurantes tradicionais, quiosques em shoppings, food trucks e operações voltadas exclusivamente para delivery. Essa flexibilidade permite que o investidor escolha o modelo que melhor se encaixa no seu perfil e no mercado da sua região, otimizando custos e maximizando as chances de sucesso.
O apelo saudável da culinária japonesa também é um ponto forte. Com o crescimento da busca por alimentação saudável, os pratos japoneses são bem aceitos pelo público que deseja refeições saborosas, mas equilibradas. Esse fator contribui para que a demanda se mantenha em alta e para que o negócio tenha um diferencial competitivo.
Por fim, investir em uma franquia reduz o tempo necessário para a consolidação do negócio. Enquanto um restaurante independente pode levar anos para construir uma clientela fiel, uma franquia já inicia suas operações com reconhecimento de marca e um público que confia na qualidade dos produtos oferecidos. Isso acelera o retorno sobre o investimento e aumenta as chances de sucesso no longo prazo.
Dessa forma, apostar em uma franquia de comida japonesa é uma escolha estratégica para quem busca um negócio sólido, com grande aceitação no mercado e suporte especializado para garantir uma operação eficiente e lucrativa.
A seguir, confira algumas das principais franquias de comida japonesa disponíveis no Brasil:
1. Temakeria e Cia
Uma alternativa em ascensão no segmento de franquias de comida japonesa, a Temakeria e Cia já conta com mais de 17 unidades franqueadas. Com um cardápio enxuto, é uma escolha ideal para empreendedores que desejam investir nesse mercado com menos complexidade.
Investimento inicial: de R$ 440.000 a R$ 900.000
Faturamento médio mensal: R$ 150.000
Retorno do investimento: 6 meses
2. Max Sushi
Originária de Goiás e fundada em 2007, a franquia Max Sushi expandiu sua presença para cinco estados brasileiros. Com os modelos Express, Mini e Fast Food, oferece opções flexíveis de investimento para empreendedores interessados no setor.
Investimento inicial: a partir de R$ 300.000
3. Gendai
Pioneira no modelo de franquia de comida japonesa, a Gendai conta com mais de 62 unidades em operação desde sua fundação em 1994. Integrando o Grupo TrendFoods desde 2008, oferece um histórico sólido e diversificado no mercado.
Investimento inicial: de R$ 530.000 a R$ 610.000
Faturamento médio mensal: R$ 160.000
Retorno do investimento: 36 a 48 meses
4. Makis Place
Com foco em temakis, a Makis Place oferece uma variedade de sabores, além de saladas, porções, makimonos e sobremesas. Seu cardápio diversificado é um atrativo para diferentes tipos de clientes.
Investimento inicial: de R$ 215.000 a R$ 600.000
Faturamento médio mensal: de R$ 95.000 a R$ 100.000
Retorno do investimento: de 18 a 42 meses
5. Yakitai Oriental Food
Especializada em pratos orientais com destaque para o yakisoba, a Yakitai Oriental Food é uma rede de franquias de comida japonesa com operação 100% delivery. Com um modelo simplificado e eficiente, requer apenas 4 funcionários para seu funcionamento.
Investimento inicial: R$ 99.000
Faturamento médio mensal: R$ 70.000
Retorno do investimento: 8 a 12 meses
6. Yakt Yakissoba
Com mais de 20 anos de experiência, a Yakt Yakissoba é reconhecida pela qualidade de seus yakissobas feitos no tacho. Seu modelo de franquia oferece uma oportunidade lucrativa com investimento acessível e rápido retorno.
Investimento inicial: de R$ 38.000 a R$ 62.900
Faturamento médio mensal: R$ 75.000
Retorno do investimento: 4 a 6 meses
7. Shoubai Temakeria
Fundado em 2009, o Shoubai Temakeria destaca-se por oferecer comida japonesa de alta qualidade com a agilidade do fast food. Sua política de satisfação do cliente, com reembolso garantido em caso de insatisfação, é um diferencial no mercado.
Investimento inicial: R$ 125.000
Retorno do investimento: 24 a 36 meses
8. Jin Jin
A Jin Jin é uma das redes de franquias de comida asiática mais consolidadas do Brasil. Com diversas opções no cardápio e um forte reconhecimento no mercado, a rede oferece suporte completo para seus franqueados.
Investimento inicial: de R$ 450.000 a R$ 550.000
Faturamento médio mensal: R$ 130.000
Retorno do investimento: 36 a 48 meses
9. Sushiloko
Criada em Brasília, a rede Sushiloko se expandiu rapidamente, conquistando o mercado de franquias de comida japonesa. Seu modelo de operação enxuto e eficiente torna-se uma opção interessante para investidores.
Investimento inicial: a partir de R$ 250.000
Faturamento médio mensal: R$ 120.000
Retorno do investimento: 24 a 36 meses
10. Let’s Sushi
A Let’s Sushi se destaca pela proposta inovadora e pelo uso de ingredientes de alta qualidade. Seu modelo de franquia foi estruturado para garantir eficiência operacional e satisfação dos clientes.
Investimento inicial: a partir de R$ 290.000
Faturamento médio mensal: R$ 110.000
Retorno do investimento: 18 a 30 meses
11. Japa Temaki
Com um cardápio abrangente que inclui desde entradas a sobremesas, a Japa Temaki oferece dois modelos de franquia: restaurante e quiosque. Adaptável a diferentes espaços, é uma opção acessível para empreendedores interessados no ramo.
Investimento inicial: de R$ 170.000,00 a R$ 280.000,00
Retorno do investimento: de 24 a 36 meses
12. Yoi! Rolls&Temakis
Eleita pelo Guia da Folha como o melhor temaki de salmão de São Paulo em 2012, a Yoi! Rolls&Temakis oferece uma variedade de opções, incluindo temakis, sushis e hot rolls. Com um investimento inicial acessível, é uma oportunidade promissora no mercado de comida japonesa.
Investimento inicial: a partir de R$ 200.000,00
O mercado de franquias de comida japonesa continua em expansão, oferecendo diversas oportunidades para investidores que buscam um setor lucrativo e consolidado. Escolher a franquia certa depende do perfil do empreendedor, do capital disponível para investimento e das preferências operacionais. Com planejamento e análise criteriosa, investir em uma franquia de comida japonesa pode ser um caminho promissor para o sucesso.
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Caroline Olim
